O frigorífico Irmãos do Valle tem mais de 30 anos de tradição no ramo da carne. A empresa iniciou as atividades de abate e industrialização de bovinos e suínos em 1990. Hoje, possui uma moderna estrutura, com mais de 3.000 m² de área construída. As instalações atendem aos padrões de qualidade exigidos, em respeito ao meio ambiente e ao bem estar de seus funcionários e clientes.

A empresa está estrategicamente situada no centro do estado de Santa Catarina, no município de Santa Cecília. Localizada no planalto serrano, a cidade fica cerca de 350 km de distância da capital, Florianópolis. Fica a 230 km da capital paranaense, Curitiba. Fica a 540 km da capita riograndense, Porto Alegre.

Curiosamente, o frigorífico está sediado a uma altitude de 1.268 metros a nivel do mar, sendo este o ponto mais alto da rodovia BR-116.